仲夏时节，秦巴山区深处，郧阳区白桑关镇的山林间生机盎然。一人多高的板栗林下，一株株淫羊藿舒展新叶；松柏掩映的山坡上，野生菌正悄然生长。而在数十公里之外的“武当山珍”品牌运营中心里，一位年轻人正忙着对接新一批菌菇产品的市场推广方案。“我们要让郧阳菌菇借助‘武当山珍’这块金字招牌，走向更广阔的市场。”这位年轻人就是郧阳区政协委员、湖北一三农业科技有限公司总经理梁爽。
从世界五百强企业高管到扎根乡土的“新农人”，从华中农业大学的实验室到政协会议的议事厅，从白桑关镇的林间地头到“武当山珍”品牌推广的前沿，梁爽用五年时间完成了多重身份的转换。在他身上，我们看到新时代青年对土地的深情、对梦想的坚守——那些在菌田里滴落的汗水，正浇灌出乡村振兴的似锦繁花。乡亲们亲切地称他为“菌哥”。
回乡，是一次深思熟虑的出发
2018年，梁爽从华中农业大学动物科学专业毕业，入职新希望集团，凭借扎实的专业能力很快成长为高管，年薪达30万元。西装革履、会议连轴转的生活安稳体面，却从未磨灭他心中深埋的创业火种。“高中时就想创业，像种子一直在心里发芽。”梁爽说。
2021年，一次项目调研让他接触到羊肚菌产业。这种被誉为“菌中之王”的珍稀食用菌，市场价每公斤超过200元，但技术门槛极高。“如果能攻克技术难题，既能实现创业梦想，又能带动家乡发展。”这个念头让他彻夜难眠。恰逢十堰市“留堰返堰”创业扶持政策出台，他毅然递交辞呈。同事们的挽留、亲友的不解，都没能动摇他的决心。“农业需要年轻人，家乡更需要年轻人。”
种菌，是一场需要耐心的长跑
创业第一步是拜师学艺。梁爽辗转找到行业专家，背着行囊住进四川的种植基地，白天跟着师傅下地实操、记录温度湿度，夜晚捧着《食用菌栽培学》研读到深夜。一次灭菌操作失误，导致整批菌包被污染，损失上万元。他咬着牙重新开始，在实验室一待就是十几个小时。
技术有了，土地又成了问题。为了找到合适的种植基地，梁爽跑遍了区内十余个村庄。在茶店镇大岭山村，他看中一个闲置场地。最难忘的是第一次出菇的清晨。梁爽回忆道，当他掀开遮阳网，看到第一朵羊肚菌破土而出时，这个曾在谈判桌上从容不迫的汉子，竟激动得眼眶湿润。
2022年，基地因修路被征用，梁爽不得不另找地方。在房县，他接手了近200亩基地，种植面积扩大了，区人社部门及时予以援助，帮助他办理了60万元创业担保贷款。然而盲目扩张带来的问题接踵而至——管理跟不上、市场研判不够、风险预估不足。2023年春，一场倒春寒让菌苗大面积冻伤，梁爽带着工人在零下的寒风里连夜搭设双层保温棚，连续奋战36个小时。当太阳升起时，这个满身泥泞的年轻人靠着大棚支架睡着了，手里还攥着温度计。当年产量下滑，加上市场行情波动，这一年他基本没盈利。
“羊肚菌严格意义来说是一种高端菌种，并非市民餐桌上的必需品，盲目扩张是我的教训。”梁爽坦言。他果断收缩规模，在郧阳区白桑关镇猴猿沟村重新规划了30亩土地，把重心放在技术优化和精细化管理上。
菌种是另一个绕不过去的难题。市面上的菌种价格高、质量参差不齐，一旦买到劣质菌种，直接后果就是减产甚至绝收。梁爽创业之初就意识到了这个问题，从一开始就选择自己制作菌种。“菌种直接关乎成败，这项核心技术必须掌握在自己手上！”他联合母校华中农业大学，历经200多个日夜、上千组对比试验，成功培育出适合本地种植的品种“甄越1号”。该品种菌丝洁白旺盛，抗性强、出菇密度大，管理得当的情况下亩产鲜羊肚菌可达500公斤，有效打破了外地菌种垄断。
深耕，林下经济开辟新天地
2025年，区政协将林下经济列为年度重点协商课题，在白桑关镇建立“林下经济协商基地”，探索“林+菌药菇”等高效复合模式。
梁爽敏锐地抓住了这一机遇。他所在的湖北君康山珍食品有限公司，正是白桑关镇林下经济的先行者之一。公司依托该镇丰富的山场资源，创新“包山养菌、保育促繁”模式，流转林地进行科学管护，实现了野生菌产量和品质双提升。目前，公司野生菌保育基地已扩展至2000亩，带动全区农户发展野生菌保育基地5000亩，野生菌采集面积达10万余亩。村民在山上采摘的新鲜野生菌，公司高价收购，采用冻干技术加工后销往全国各地——相较于传统晒干、烘干，冻干后的野生菌口感更鲜美，含水量不到3%，遇水即可快速复原。“锁住‘野’味，才能锁住市场。”2025年，公司年出口各类野生菌200余吨，内销800余吨，年产值达4000万元，松茸、牛肝菌等产品获有机认证，成功打入高端市场，更远销欧洲。如今，冻干菌菇已成为君康山珍的拳头产品，产业链条从鲜菌收购、分拣包装延伸到冻干加工、菌菇酱、菌汤包等深加工领域。
林下中药材种植同步推进。作为区政协委员，梁爽围绕林药产业发展提交社情民意信息，建议在白桑关镇推广淫羊藿、射干、黄精等中药材林下套种模式。目前，全镇已形成万亩林药种植基地，年综合产值突破3000万元，林下药业已成为当地群众增收的又一重要来源。
履职，把田间的事带到会上说
2023年12月，梁爽增补为区政协委员。从创业者到政协委员，他感受最深的是：“现在反映问题、推动解决，多了一个正式渠道。”
当委员第一年，他就提交了《关于推进羊肚菌产业健康、可持续发展的建议》。提案里写的都是他在田间地头遇到的真问题：菌种生产资质审批难、农户技术培训跟不上、产业扶持政策不够细化。区香菇产业建设指挥部依据梁爽的建议，协助2家企业办理羊肚菌菌种生产资质，并争取补贴政策、培育龙头企业。
2025年，他又提交了《关于菌菇等农产品搭乘直播电商快车提档升级的建议》的提案。区商务局照单全收，累计举办电商培训122场次，培育电商人才和新农人超1.5万人次，建成12条农产品供应链，实现全区所有行政村寄递服务全覆盖。
同年年底的区政协全会分组讨论时，梁爽就林下经济发展建言。他说，区委、区政府已将林下经济摆在全区经济发展的重要位置，白桑关镇已发展林下基地5万余亩，通过“企业+合作社+农户”的利益联结机制，构建起完整的种植、加工、销售链条。他提出在板栗林、核桃林下套种羊肚菌和中药材，既能保持水土，又能提高土地收益，“不砍树也能致富”的思路引起了区政府分管领导及区直相关部门的关注。
三年履职，梁爽最大的体会是：“政协委员这个身份，让我能把一线看到的问题、想到的办法，直接送到决策层面。这是一种很实在的力量。”
带动，让乡亲们一起富起来
在梁爽看来，一个人赚钱不算本事，带着乡亲们一起增收才是回乡的初衷。
他推行“三免两保”模式——免费提供菌种、免费技术培训、免费搭建大棚，保底价收购、保底分红，覆盖3个乡镇126户农户。同时，公司通过“企业+基地+农户”模式，带动全区600余户村民参与野生菌采集和种植，户均年增收1.2万元；5万多农户参与发展林下经济41万余亩，年产值突破18亿元。“以前这片林子就是单纯长树，现在种上淫羊藿，每亩地每年能多挣3000多元。”参与种植的村民说。在基地务工的村民算了一笔账：旺季采菌一天能挣三四百元，加上在君康山珍公司务工和流转林地的收入，一年能挣三四万元。
转型，从种好菌到卖好菌
菌菇产品市场日益内卷，种植端利润空间不断收窄，加之销售渠道不畅等现实问题，让梁爽开始重新思考自己的产业定位。种得好，更要卖得好——这是他在创业路上用教训换来的深刻认识。
2026年6月起，梁爽做出了一个重要调整：与“武当山珍”区域公用品牌运营企业深度合作，将工作重心向菌菇产品的市场推广与品牌运营倾斜。“以前是埋头种菌，现在要抬头看路。郧阳的菌菇品质不比任何地方差，关键是让更多人知道、让好产品卖上好价钱。”
郧阳菌菇、茶叶等农产品已纳入“武当山珍”区域公用品牌体系。“武当山珍”品牌价值已突破82.56亿元，稳居全国区域公用品牌前列。借势这一区域公共品牌，郧阳菌菇产品有了更响亮的“身份标识”。梁爽注册的“凝山萃”“甄越农夫”等品牌已进入武汉、上海等城市，菌汤包等深加工产品线上销售额突破50万元。“天下第一仙山”武当山，年接待游客超千万人次。梁爽算过一笔账：如果能把这些游客的消费力与郧阳的优质菌菇产品对接起来，市场空间不可估量。合作以来，梁爽把更多精力投入到市场开拓和品牌建设中。他针对游客消费习惯开发了菌汤包伴手礼、冻干菌菇便携装等旅游产品，让游客在游览武当山的同时，也能把郧阳的“山野珍味”带回家。他还积极对接线上线下销售渠道，推动郧阳菌菇等农产品进入北京、上海、武汉等大城市市场。
这个曾经“漂泊在外”的企业高管，如今最珍视的身份是“新农人”。从企业高管到返乡创业，从羊肚菌种植到林下经济，再到与“武当山珍”品牌合作专职从事菌菇营销，梁爽的选择起初让很多人不理解。五年过去了，那些曾经质疑的声音渐渐少了。秦巴山区的菌田和林间，这位90后年轻人还在继续他的实践——以菌为笔，把对家乡的深情写进沃野；以实干为墨，让乡愁有了最踏实的归处。
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