1.认准“1+6”核心指标

新规强制标示能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖和钠。注意看清单位，有些商家按“每份”标注显得热量低，实际两口吃完热量直接爆炸！建议优先对比“每100克/毫升”的数据。

2.读懂NRV%

NRV%，全称营养素参考值百分比，简单说，就是吃100克（或每份）该食品占了你一天推荐摄入量的百分之几。记住：超过30%就要警惕！想减脂的朋友死盯“能量”，控糖人群重点看“糖”，高血压朋友留意“钠”。

3.配料表藏着潜规则

配料表排名越靠前，含量越多。如果前三位有白砂糖、果葡糖浆或植物油，多半是“长肉神器”。另外，“0蔗糖”不等于无糖，小心配料里躲着的麦芽糖浆，它也是隐形糖！