近日，白桑关镇白桑关村羊肚菌迎来集中采收期。近年来，该镇立足资源优势，推动羊肚菌产业标准化种植、精细化管理、全链条发展，让这朵“致富菌”扎根沃土，撑起当地群众增收致富的新希望。
日前，走进白桑关村种植大棚，一朵朵形态可爱的羊肚菌破土而出，褐黄色的菌伞饱满肥厚，十分诱人。种植户正与采收人员穿梭在菌垄间，熟练地采收羊肚菌。
据种植基地负责人张明介绍，今年他在白桑关村新建了14个羊肚菌大棚，日前也是刚刚开始采收，每天大概有10个工人，可以采收鲜菌500斤，今年的整体长势非常好。
该种植基地依托白桑关镇独特的气候条件，严格实行标准化种植、精细化管理模式，从菌床整理、菌种培育到日常管护，每一个环节都进行科学把控，全力保障羊肚菌品质。得益于科学培育，基地出产的羊肚菌个头饱满、肉质肥厚、口感鲜嫩，凭借优良品相一经上市便备受市场青睐。
据了解，今年羊肚菌长势良好的基础得益于他们自制的营养包质量非常好，用量充足。每天除了鲜菇的销售之外，还进行烘干和冻干加工，延伸产业链。
产业发展，科技为要。除了优质营养包的坚实保障，基地还积极搭建完善的科技支撑体系，主动对接国家食用菌产业技术体系科学家，邀请专家现场“把脉问诊”，并建立起长效联络机制。基地专门设置专职联络员，实行每月线上联席会议、每半年线下技术指导培训的常态化服务模式，为羊肚菌产业持续健康发展筑牢科技根基，助力产业提质增效。
种植基地负责人张明告诉记者，下一步，他们将带动周围老百姓发展菌菇产业，公司提供菌种和技术支持，并进行订单式回收，解决老百姓的后顾之忧，让老百姓在家门口增收致富。