春节将至，食用菌产业迎来产销旺季，湖北郧康食品有限公司开足马力忙生产、赶订单，全产业链发展的强劲势头，让深山菌香飘向全国各地。
2月4日，记者来到郧阳区谭家湾的食用菌产业园郧康食品有限公司，叉车来回穿梭，将出库货物稳稳运往停靠一旁的卡车，一派热火朝天的备货景象。不到一个小时，两辆货车全部装完。三四天后，这些产自秦巴山区的生态美味，将被送往山姆超市并摆上货架。
湖北郧康食品有限公司深耕食用菌产业多年，日产干制香菇6吨，公司凭借其卓越的产品品质和稳定的供应能力，2025年成功与山姆超市签订独家供应商合同，并在11月首次供应有机白花菇。山姆超市作为全国性供应系统，对农产品质量把控极为严格。记者进入全封闭的生产车间可见，车间内整洁有序、规范高效，多条流水线同步运转，实现有机菌菇规模化挑选、标准化加工。湖北郧康食品有限公司销售总监华星星介绍，选择的是有机白花菇，尺寸在5厘米到6厘米。公司现在有8条食用菌生产加工和包装流水线，日产干制香菇6吨，不仅拿到规模化有机食品认证证书，香菇去杂合格率更是达到100%，还通过山姆超市严苛的280项农残+5项重金属检测。
产品品质是赢得市场的关键，为筑牢品质防线，企业投入近千万元升级改造生产线，建立全流程数字化溯源系统，从菌棒培育、田间管理到加工包装、物流配送，每一朵香菇都可全程追踪，来源可查、去向可追。 现如今，小菌菇长成了富民大产业。华星星告诉记者，成功入驻山姆超市是对郧康有机香菇品质的高度认可，更是企业新年的一份重磅开门红大礼。十堰两会提出打造全国绿色农产品输出地，郧康食品将继续做优十堰有机香菇品牌，把更多十堰本土特色农产品推出去。山姆超市对产品品质的要求非常严格，让更多人吃到十堰的优质农产品。
一审：卜静
二审：何虎啸
三审：王郧