据悉，市场监管部门将严格按照《湖北省餐饮服务单位食品添加剂使用公示指引》要求，督促辖区内餐饮服务单位在经营场所大堂、收银台等显著位置设置公示牌，清晰、真实标注使用食品添加剂名称、使用菜品、最大用量，以及风险提示。

持续加强外卖食品安全监管，督促网络餐饮服务提供者在外卖平台显著位置依法亮照亮证，严格落实主体责任，确保外卖餐品与堂食餐品同质同标。重点检查其制作、打包、配送过程中温度与时间控制措施的落实、食品级环保包装材料选用等情况，切实防范外卖包装带来的食品安全风险和资源浪费问题。

同时，指导餐饮单位在桌面、菜单、电子屏等显著位置设置“使用公筷公勺，守护健康”“光盘行动”“珍惜粮食、反对浪费”等提示标识，根据餐桌类型和就餐人数，为每桌顾客配备数量充足、清洁卫生、易于区分的公筷公勺，鼓励餐饮单位积极提供“小份菜”“半份菜”等多样化选择，引导消费者合理点餐、避免浪费。