近日,在北京万寿宾馆举办的“中国好技术”大会暨2024年度称号授予仪式上,郧阳区选送的创新项目表现亮眼。郧阳区科技经信局组织申报的2025年“中国好技术”全部入选,其中湖北君康山珍食品有限公司的“野生菌野外采摘保鲜装置+冻干技术”凭借全产业链创新优势脱颖而出,成为郧阳生态与科技深度融合的鲜明注脚。

郧阳作为南水北调中线核心水源保护区,坐拥北纬32°食用菌黄金纬度带的独特生态禀赋。扎根这片沃土的君康山珍,是华中地区首家野生菌全产业链企业、省级林业产业化重点龙头企业,其深耕的“保育促繁+采摘保鲜+冻干加工”全链条创新模式,彻底破解了行业发展痛点。自主研发的野外采摘保鲜装置,通过保护框、防滑层与密封结构的精妙设计,从源头避免野生菌采摘过程中的磕碰损坏与腐烂变质;配套的冻干工艺在低温真空环境下实现水分升华,不仅保留95%以上的天然营养成分与原生风味,更让产品常温保质期长达2~3年,无需添加防腐剂即可锁住鲜香。

依托这套硬核技术,君康山珍构建起2300余亩野生菌保育示范基地,带动郧阳区野生菌采集面积超10万亩。通过“党支部+公司+合作社+基地+农户”的联动模式,企业让600余户村民户均增收1.2万元,实现生态效益与民生福祉的双赢。其有机认证产品不仅成功入驻山姆会员店等高端渠道,更远销欧洲市场,年销售额达4000余万元。未来5年,企业还将向着“华中野生菌之乡”的目标奋进,力争推动产业产值突破10亿元。
此次大会上,郧阳区另有7个项目同步入选“中国好技术”,涵盖新能源、高端制造、农产品加工等多个领域,彰显了区域多元创新活力。下一步,郧阳区将持续优化创新生态、深化政策扶持,以君康野山菌的成功实践为标杆,推动更多“郧阳好技术”走向全国,让科技创新为区域特色产业提质增效注入源源不断的动能。
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