10月14日至15日，郧阳科技学校食堂举办为期两天的厨师烹饪技能培训。

举办此次培训旨在提高学生饮食质量，保证学生营养均衡，提升学生食堂厨师的烹饪专业技能。培训现场，来自十堰“楚大厨”培训项目的老师们通过“理论授课+实践操作”的模式手把手教学，向学校食堂厨师讲授了食品营养、食品安全、食材选用、厨师职业精神和礼仪等相关知识，传授了面点、肉菜、装碗、蒸碗等“红白两案”的烹饪技巧。

参训的每一位厨师都亲自尝试烹饪，在一系列烧、炖、蒸、炒、面点等实操中，按照食物操作流程，动作娴熟地制作出一道道外形好、质量好、口感好的美味佳肴。培训结束，食堂厨师通过考试，全部拿到了结业证书。

此次培训，让该校食堂厨师学到了精湛的烹饪技艺，大家纷纷表示，要把学到的知识和技能运用到实际工作中，勤学苦练，勇于创新，争做知识型、技能型、创新型厨师，努力践行优质餐饮服务，为学生吃得安全、吃得营养提供保障，为学生增添更多的美味佳肴。