郧阳科技学校:家校共护学生“舌尖安全”

9月18日上午,郧阳科技学校邀请膳食监督家长委员会代表到校,在三号会议室召开膳食工作会议,并组织家长代表深入食堂各区域参观、参与品餐,通过“汇报+参观+品餐”的形式,让家长深度了解校园饮食管理情况,凝聚家校合力守护学生“舌尖上的安全”。

会上,学校领导围绕食品安全、营养均衡、服务水平、饭菜质量四大核心,详细向家长代表介绍了学校食堂的日常运营与管理情况。据介绍,近年来学校高度重视学生饮食工作,始终将“学生吃得安全、营养、满意”作为民生工程重点推进,不仅严格落实各项食品安全管理制度,还积极升级硬件与监管体系——引入“明厨亮灶”系统实现食堂无死角视频监控,并与省市区联网,违规情况可自动报警抓拍;搭建食材采购管理系统,执行入库、出库“双人查验”制度,留样管理、配餐记录等信息实时上传,确保食材溯源可查;同时上线刷脸就餐系统,方便学生就餐的同时,也实现了就餐明细精准记录。此外,学校还坚持校领导陪餐制度,定期开展食堂工作人员培训考核,从多维度保障学生饮食安全与营养。

会后,家长代表先后走进食品加工间、食材储存间、餐具消毒室、食品留样柜等关键场所,实地查看食材采购合同、索证索票、食材储存条件、食品加工流程及餐具消毒等情况,详细了解“1+4数字食堂监管平台”的运作模式,并在大、小食堂查看了当季食谱及价格。中午就餐时段,家长代表现场品餐评餐,亲身体验学生食堂的饭菜品种、口感及定价,对学校膳食工作的规范性和用心程度给予高度认可。

在座谈交流中,学校领导认真征求了家长代表对校园餐饮工作的意见与建议,并明确表示,将充分吸纳家长的合理建议,持续优化食堂管理与服务,不断提升餐饮工作质量,努力把学生食堂办成家长放心、学生满意的民生工程,为学生健康成长保驾护航。

据悉,郧阳科技学校新一届膳食监督家长委员会于2025年9月4日正式成立,由校长担任主任、分管校长担任副主任,成员包括学校膳食管理办公室工作人员及经家长自愿报名、班主任推荐、学校考察确定的27名家长代表。委员会主要负责列席食材采购、餐食定价等会议,监督招标采购、营养配餐、食品安全、经费管理等重点工作,通过日常监督、随机检查、参与职能部门抽查等方式,搭建学校与家庭沟通的桥梁,共同守护学生饮食健康安全。