菇农谢太国:种好多季菇 学习不停歇

俗话说,活到老学到老,爱学习的人总是走在成功的前面。青龙泉社区菇农谢太国在种植香菇中,总是虚心地向成功的菇农学习,让自己的种菇技术越来越成熟,种出的香菇也越来越好。

1月31日,青龙泉社区菇农谢太国和儿子一起,来到离家不远的刘家沟村香菇示范基地。

“听说这刘家沟的香菇长得好,过来看看,一样的品种,为什么他们这长得比我们那长得好些?”谢太国说道。

看着别人家大棚里的香菇饱满圆润,大小均匀,谢太国心里发出由衷的感慨,虚心学习的同时他也暗暗发誓,自己也要种出这么好的香菇。“我今年还没出到这么好的菇,个头又大,片又白,又花,这最低6.5元的价格,我今年是没有卖到这么好,这种经验也值得我们来这学习”。

谢太国今年种了两棚的多季菇,由于前期没有疏蕾,管护不到位,他的香菇销售价格并不理想,社区挑剩的菌棒,运到了刘家沟村香菇基地,由昌欣公司技术员管护,也长得更好,这让谢太国心里非常的佩服,也促使他不断反思,同样的菌棒,同样的菌种,同样第一年种多季菇,自家的香菇却没有别人种的好,这到底是为什么?经过细心学习,他终于找到了问题的症结。“我们是要求产量,没有要求质量,没疏蕾,达不到这个质量水平,所以说种不出来这么好的菇,也卖不上这么高的价”。

技术员许秋萍说,“咱这菌棒留的个数很重要,你留的个数在15-18个之间,出的菇基本上是优质菇,还是大菇,价格也高。如果说你留的个数超过20个,25-30个之间,基本你就只剩中等菇,甚至达不到中等菇,它就开伞了”。

注水、疏蕾、温度控制,经过技术员对每个环节的耐心讲解,谢太国和儿子茅塞顿开,对香菇这个产业也更有信心了。

谢太国表示,“以后多学习,多问技术员,特别是疏蕾、注水等关键环节,严格按照技术要求来操作,那就一定能出好菇,能挣到钱”。

菇农刻苦钻研种菇技术,技术人员也感到责任在肩。如何种好香菇,提高价格,技术员许秋萍给出了积极的建议,“首先思想观念要改变,不能一味的追求产量,要注重质量,种精品菇才能卖高价;第二点是种香菇要精心呵护,平时注水、疏蕾、温度,都有严格的要求,要把香菇当做养孩子一样精心管护,用心去做,就一定能有丰厚的回报”。

(作者:姜双双)