“大家对食堂有什么意见和建议，都可以写出来。在食堂中发现的问题也可以积极上报，督促我们的食堂越办越好。”在学校的食堂开放日专题会议上，负责食堂管理的校领导亲切地对学生说。由于疫情影响，本来应该是家长代表参与食堂监督管理，本学期改为学生到食堂参观，找问题并反馈，以便学校积极督促食堂改进服务质量，打造放心厨房。
12月14日上午9点半，由各班随机抽取的一名同学，组成质量监测学生分队，经全身消毒、佩戴口罩后深入食堂实地查看，找不足，提意见，为透明厨房、放心厨房出谋划策。
餐具消毒间里，食堂工作人员为同学们详细讲解了食堂里的自动洗碗机、消毒机的工作情况。每次高温蒸汽消毒30分钟，每餐后及时对餐具消毒，确保师生安全。物品存储间里，学生们详细地检查了粮油的生产日期，蔬菜的新鲜程度等，食堂工作人员一一讲解，全区统一配送的放心粮油，每日采购清单等让学生代表们表示满意。
学生们还实地参观了食品加工间，详细地了解了食品的加工过程。“以前只能在外面看，虽然可以看到食堂阿姨们很忙碌，但实地看了操作，才知道他们工作很辛苦。”学生代表李晨曦说道。
通过学生监督，区一中让食堂办得公开透明，让学生们对关心的食品质量、食品安全等问题进行随机现场查看。让学生吃的安心，让家长放心。