1月24日，郧阳区柳陂镇黎家店村罗家山五十洲生态农场，一场热热闹闹的乡村土猪宴正式启幕。装饰喜庆的农场里，跑山黑猪现杀现卖，屋檐下悬挂的熏肉色泽红亮，各类农家特产琳琅满目，往来市民络绎不绝，询价声、欢笑声交织在一起，一派喜庆祥和的过大年景象，把藏在乡村里的年味，彻底唤醒！
现场直击｜杀年猪、选鲜肉，解锁最浓乡愁味
活动现场，最具烟火气的莫过于杀年猪环节！伴随着杀猪师傅洪亮的吆喝声，膘肥体壮的跑山黑猪被有序拉至屠宰区，经过规范处理后，褪去绒毛的黑猪色泽鲜润、纹理清晰，每一寸肉质都透着生态散养的紧实与新鲜——这可是农场精心培育的跑山猪，吃杂粮、跑山林，品质看得见、尝得到。
围观的市民们早已按捺不住，纷纷上前围观、挑选，五花肉、排骨、后腿肉……大家你一言我一语，精心挑选着心仪的部位，生怕错过这一口原生态的鲜醇年味。
“平时很难买到这么正宗的跑山黑猪肉和农家熏肉，听说这里办年货节，特意开车过来的。”市民陈锋笑着说道，“现场杀的猪新鲜又放心，还能感受到小时候过年的气氛，太有意义了。”
年货盛宴｜地道农家特产，一站式购齐年味
除了现杀现卖的跑山黑猪肉，年货展销区更是藏着满满的惊喜，堪称“郧阳农家特产聚集地”！
一串串色泽红亮的腊肉、腊肠整齐悬挂在屋檐下，微风一吹，浓郁的肉香扑鼻而来，瞬间勾起味蕾记忆；农家自制的豆腐、手工红薯粉条、醇香黄酒等特色产品整齐摆放，每一样都透着地道的乡村风味，成为市民争相选购的“心头好”。
“我是谭家湾陈家漫村的，今天趁着五十洲农场办年货节，过来卖我们村的特产。”粉条展区摊主赵东介绍道，“就是想把我们村的地道红薯粉条带给更多人，也能让我们多一份收入。”
市民们穿梭在各个摊位前，一边挑选年货，一边和摊主讨价还价，脸上满是丰收的喜悦，每一份精心挑选的年货，都是对新年最真挚的期盼。
趣味体验｜品杀猪菜、磨豆腐，沉浸式感受年俗
这场土猪宴，不只是一场年货盛宴，更是一场沉浸式的年俗体验。
活动现场，特意设置了石磨豆腐体验区，市民们可以亲手转动石磨，看着黄豆慢慢变成细腻的豆浆，在动手的乐趣中，回味童年的乡村记忆；除此之外，现场还能免费品尝热乎乎的杀猪菜，一口鲜醇的肉汤、一块地道的土猪肉，暖意直达心底，满满都是过年的幸福感。
据了解，本次五十洲生态农场乡村土猪宴活动将持续至2月10日（腊月二十三），想要沉浸式感受年味、选购地道农家年货的市民，可千万别错过！
以宴为媒｜激活乡村活力，助力乡村振兴
一场土猪宴，不仅守住了传统年俗的文化根脉，唤醒了人们的乡愁记忆，更成为激活乡村消费、带动村民增收的重要载体。
作为郧阳区柳陂镇乡村特色产业发展的一个缩影，五十洲生态农场自2021年成立以来，始终坚守食品安全底线，深耕生态农业，专注培育高品质跑山猪。如今，农场已连续三年举办年货节，为周边村民搭建了农产品销售平台，让村民们自家种植、养殖的特产能够“走出乡村、走进千家万户”，同时也带动更多村民投身生态养殖，实现增收致富。
“我更注重的是品质、风味，多年来一直坚持养跑山猪。”五十洲农场负责人水青平表示，“通过年货节这种方式，带动周边老百姓自己养猪，我来帮他们销售出去，让大家都能受益。我们的年货节会一直持续到腊月二十三，会不断有老百姓把自家的好东西拿上来卖掉。”
下一步，五十洲生态农场将继续深耕生态农业，推动“农业+文旅”深度融合，让更多优质农特产品走出乡村，让乡村年味更浓郁、村民生活更甜蜜，为乡村振兴注入持续动力。
一审：王雨薇
二审：何虎啸
三审：王郧