近日，谭山镇中心小学成功举办“阳光食堂，共育成长”主题食堂开放日活动，邀请数十位家长代表走进校园，通过实地参观、亲身体验和座谈交流，零距离了解学生膳食情况，共同守护校园食品安全防线。

活动中，家长代表们在学校领导的陪同下，走进食堂后厨一线。从仓储、清洗到烹饪、配餐，家长们对各个功能区间进行了全面细致的考察。整洁的环境、规范的操作流程以及严格的食品留样制度，给家长们留下了深刻印象。食堂工作人员就食材采购渠道、油盐用量控制等家长关心的问题进行了现场解答，其透明、专业的工作态度获得了广泛认可。

参观结束后，家长们走进餐厅，与孩子们共进午餐，亲身体验在校伙食。“能和自己的孩子在学校一起吃午饭，亲眼看看饭菜怎么样，这次体验非常棒，让我们感到很放心。”一位家长在餐后表示。

陪餐环节后举行的座谈会上，家校双方围绕如何进一步优化膳食营养、丰富菜品花样等议题进行了坦诚深入的沟通。家长们积极建言献策，校方认真聆听记录，并表示将积极采纳合理建议，持续提升餐饮服务质量。

该校负责人表示，此次活动不仅是一次简单的开放参观，更是构建家校信任、推动协同育人的重要举措。学校未来将常态化推进此类“阳光”活动，筑牢食品安全底线，与家长携手，为学生的健康成长提供更有力的保障。

（作者：黄锋、高昀烨)