11月25日，郧阳区第二中学召开膳食与食品安全专项工作会议，邀请“两代表一委员”、膳食监督家长委员会成员、学校生活部部长及各班生活委员代表，共同为校园食堂管理提质增效建言献策。

参会人员学习了《十堰市郧阳区第二中学膳食与食品安全管理委员会组织及工作职责》，并到食堂各功能室进行实地参观。从食材储存间、粗加工区、烹饪区到餐具消毒间、备餐间，管理人员逐一介绍了各区域的功能定位、操作规范和卫生保障措施。

实地参观后，膳食委员会成员开展了食堂饭菜抽样检查与试餐活动。委员们随机抽取了当日供应的各类菜品，从食材新鲜度、饭菜温度、口味咸淡、分量多少等方面进行全面评价，并现场填写了试餐反馈表。对收集到的意见和建议，学校明确要求食堂管理人员建立专项整改台账，逐条梳理、限期落实，并及时向膳食委员会反馈整改结果。

学校将以此次活动为契机，进一步完善食堂管理长效机制，加强日常监督检查，为学生提供更安全、更营养、更可口的校园餐。

（作者：龚加蕊)