十堰高新区实验学校举行“食堂开放日”活动

11月6日,十堰高新区实验学校举行“食堂开放日”活动,茶店镇“两代表一委员”与70余名家长共赴一场关于食品安全与家校信任的暖心之约。

上午十点半,参观人员穿戴防护用品,在食堂人员引领下依次走进食材仓库、粗加工区、烹饪区及餐具洗消区查看。食堂管理人员现场讲解,重点介绍食材溯源,米面油肉等主要食材的供应商资质与检疫证明,“互联网+明厨亮灶”监控系统,餐具消毒流程,食品留样等。

午餐时分家长们与孩子们一同排队取餐,共同品尝午餐。主食米饭,菜品有土豆炖牛肉、虾仁炒玉米青豆、青菜炒豆腐,还有海带排骨汤,无论是食材还是烹饪手法,都让家长连连称赞。

午餐过后,食堂管理人员与参观人员面对面交流,围绕食谱制定、营养搭配等话题深入探讨。家长们踊跃发言,对学校的饭菜质量赞不绝口,普遍认为饭菜卫生、食堂整洁、菜品丰富、味道可口。所有家长认真填写了《家长意见反馈表》《满意度调查表》,对学校食堂就餐情况进行了公开公正评价,并提出了合理化建议。

该校校长张华清表示:“将认真梳理家长代表的建议,逐项优化落实,持续提升食堂服务质量与用餐体验,不断改进食堂饭菜质量,提升服务水平,努力让孩子们吃饱吃好,吃得安全、健康、营养,努力让家长安心放心。”

(作者:彭思远 王霞)

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