9月15日，郧阳区柳陂市场监督管理所深入辖区中小学食堂督导检查校园食品安全工作。

市场监管所工作人员现场查看了辖区各校食堂的食堂环境卫生、“互联网+明厨亮灶”、食品加工制作、设施设备使用维护、餐具清洗消毒、仓库储存等情况，对食材采购、索证索票、加工制作、食品留样等进行了查验。详细查阅了各校食堂从业人员健康证、晨午检登记、消毒记录、业务培训等台账资料。要求各校全面落实食品安全主体责任，每月对学校食品安全问题进行总结调度，安排部署，自查自纠，及时消除食品安全隐患。要以“日管控、周排查、月调度”工作机制为保障，解决有害生物防治、餐饮具洗消等方面存在的难点堵点，加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训，切实保障广大师生的饮食安全。

（作者：杨远明)