秋季新学期全面开启，为切实保障广大师生饮食安全，严防严控校园食品安全风险，近期，郧阳区城关市场监督管理所精心组织、迅速行动，在辖区内开展了2025年秋季学校及托幼机构食堂食品安全专项监督检查。

此次检查采取“现场检查+现场指导”相结合的方式，对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行拉网式检查，严把食品安全关。一是严查机制建设，核验管理机构设置与人员配备，检查“日管控、周排查、月调度”机制运行情况，确保“舌尖安全”有人管、管得好。二是紧盯源头风险，以肉制品为重点查验进货记录与检疫、检验票据，抽查在库肉品贮存条件，排查问题食材，守住准入关。三是细查操作规范，检查加工制作关键环节，重点核验食品留样是否达标、保存是否满48小时，防止交叉污染。四是聚焦环境卫生，全覆盖检查食堂功能间，评估“三防”设施、洗消等环节，为师生营造安心就餐环境。

下一步，郧阳区城关市场监督管理所将继续保持高压态势，持续加大监管力度，进一步压实学校食堂食品安全主体责任，建立常态化巡查机制，不断提升校园食品安全风险防控能力，为孩子们的健康成长营造一个安心、放心的饮食环境。

（作者：赵煜笛)