1月17日，郧阳区市场监管局深入宴宾一号、希尔顿欢朋酒店、幸福家宴等餐饮单位开展“年夜饭”餐饮安全专项检查。

检查中，执法人员重点对餐饮服务单位食品经营资质、人员健康证明、食品及原材料的索证索票和清洗贮存、餐饮具清洗消毒保洁、凉菜间的使用、餐品加工制作过程等关键环节进行检查，严把食品进货、储存、加工、消毒、留样五大关口。同时，执法人员还向各餐饮单位及消费者宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，提倡餐饮单位推行“小份菜”“半份菜”等特色服务，督促餐饮企业落实食品安全主体责任,及时排查和消除食品安全隐患,确保人民群众“舌尖上的安全”。

郧阳区市场监管局呼吁广大消费者，春节期间聚餐要关注食品安全，如若发现食品安全问题，可及时拨打12315或12345投诉举报，依法维护自身合法权益。