郧阳区五峰乡锚定食用菌产业，在原有曹家湾村香菇制棒厂的基础上，引进市场主体，形成了集菌种培育、基地种植、产品加工及销售于一体的产业链条，吸引了种植大户入驻食用菌产业园发展菌菇产业。

近日，在五峰乡曹家湾村食用菌产业园赤松茸种植基地里，一株株赤松茸冒出红红的“脑袋”，白白胖胖的“身体”，呈现出喜人的生长态势。种植户曹文成正忙着采摘新鲜的赤松茸。

赤松茸种植户曹文成介绍说，今年第一年尝试种植赤松茸，种了约一亩地，现在进入采摘期，每天可以采摘鲜菇150斤，能摘到5月10日，共计收入5万元以上。

赤松茸是江汉大学驻曹家湾村工作队入驻以后，在原有香菇、羊肚菌等菌种的基础上，又引进产业园的新品种。通过推广种植赤松茸，不仅丰富了产品业态，同时把农作物秸秆、废弃的菌棒综合利用、变废为宝。

江汉大学驻曹家湾村工作队队长张繁荣告诉记者，引进赤松茸种植技术，通过综合利用秸秆，达到变废为宝的目的，同时我们给种植户提供技术指导，帮助他们因地制宜发展特色产业。

五峰乡食用菌产业园占地45亩，目前吸引周边共5家种植户在园区发展羊肚菌20亩、香菇25万棒、赤松茸3亩，带动当地150人在家门口务工增收。后期，五峰乡计划投入200万元，持续扩大羊肚菌、香菇、赤松茸等种植面积，激励和带动更多村民加入到菌菇产业发展中，不断拓宽群众增收就业渠道，为群众撑起一把“致富伞”，助力乡村振兴。