随着2023年春季开学季的到来，区市场监管局将保障校园食品安全、守护广大师生“舌尖上的安全”作为加强能力作风建设的抓手。自2月8日开始，组织各市场监管所对全区中小学校及托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位开展春季学期校园食品安全专项检查。
市场监管执法人员对学校食堂及学生集体用餐配送单位从业人员健康管理、食品原材料采购登记台账、原材料储存保管、环境卫生、加工制作控制、餐饮具消毒、食品留样与陪餐等关键环节一一进行详细检查，要求各学校负责人及食品安全管理员严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，做好食堂从业人员信息核查和健康管理工作，加强食品安全管理，切实防范食品安全风险隐患。针对检查中发现的个别学校留样不规范、进货台账记录不全等问题，执法人员要求相关学校立即整改。
下一步，区市场监管局将对学校食堂及校园周边食品安全加大监督检查力度，排查各类食品安全隐患，对发现的问题及时督促整改，指导学校食堂规范操作，确保师生用餐安全。